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私もこんなお料理作りたい！
オーガニックのお味噌を手作りしに友人のお宅へお邪魔しました。
ほとんどがヴィーガンと言うお料理に舌鼓を打ちました。
ポテトサラダなのに、マヨネーズが使用されていなかったり、れんこんハンバーグもタンパク質が入っていなかったり、お米も玄米の赤飯だったり、少しの部分に金柑をシロップ漬けしたものが載っていたり、クリームチーズが豆乳で作られていたり、ブルーベリーの酒粕の甘酒が作られていたり、全てが手作りで、本当に胃に優しいお食事でした。
私もこんなお料理作りたい！と頭の中の構想が止まりません。(笑)
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